Konsekvenserne af Omega 6:3 Ubalancen

Vores krop er gennem årtusinder bygget til at leve af rene, naturlige råvarer, hvor forholdet mellem de essentielle fedtsyrer Omega-6 og Omega-3 var i naturlig balance (ca. 1:1 til 3:1).

I dag er vores supermarkeder fyldt med ultra-forarbejdede fødevarer og billige planteolier rige på Omega-6. Det har forskudt balancen voldsomt hos de fleste mennesker – ofte op til 15:1 eller højere, uden at vi opdager det i hverdagen.

Hvad sker der i kroppen ved kronisk ubalance?

Når forholdet mellem Omega-6 og Omega-3 tipper over, påvirkes kroppens helt grundlæggende byggesten: vores cellemembraner. En stiv og uelastisk cellemembran gør det svært for næringsstoffer at trænge ind og for affaldsstoffer at komme ud.

• Skjult kronisk inflammation: Omega-6 virker fremmende på betændelsestilstande, mens Omega-3 virker dæmpende. For meget Omega-6 holder kroppen i en konstant, lavgradig betændelsestilstand.
• Træthed og manglende overskud: Når cellerne mangler ilt og næring på grund af hærdede cellemembraner, falder kroppens naturlige energiproduktion.
• Ledsmerter og stivhed: Betændelsesreaktioner rammer ofte led og muskler, hvilket kan give uforklarlige ømheder i hverdagen.
• Påvirket immunforsvar & hjertesundhed: Balancen i blodets fedtsyrer har direkte indvirkning på blodtryk, kredsløb og kroppens evne til at modstå sygdom.
• Mental ubalance & hjernefunktion: Hjernen består af ca. 60% fedt, hvoraf Omega-3 (DHA) udgør en stor del. Ubalance kan påvirke koncentration og humør.